Mới đầu hè, chị em công sở đã order hạt thốt nốt tươi An Giang tách vỏ 110 ngàn đồng/kg nấu chè giải nhiệt

Minh Anh| 19/04/2020 23:22
Theo dõi ICTVietnam trên

Dù mới chỉ bước vào những ngày đầu hè, nhưng chị em công sở đã lên mạng tranh thủ đặt mua hạt thốt nốt tươi An Giang đầu mùa được tách vỏ với giá khá đắt đỏ về nấu chè thanh nhiệt.

Thời điểm này, trên chợ mạng bắt đầu xuất hiện rất nhiều tiểu thương bán hạt thốt nốt tươi An Giang. Chị Vân Anh, một tiểu thương tại vùng Bảy Núi (An Giang) chia sẻ, năm nào cứ đến thời điểm tháng 3 đến tháng 6 dương lịch là chị lại bán thốt nốt tươi.

  • Mận hậu Sơn La đầu mùa bao to, giòn, ngon giá 100 ngàn/kg vẫn hút khách mua, bán online được vài chục kg/ngàyĐọc ngay

Theo chị Vân Anh cho biết, thốt nốt tươi là một đặc sản của vùng Bảy Núi quê chị. Nhìn bên ngoài, cây thốt nốt giống hệt với cây dừa và lá cọ. Thế nhưng loại quả của cây này rất ngon khiến ai đến đây đều muốn thưởng thức.

"Cây thốt nốt đơm hoa kết quả quanh năm nhưng nhiều nhất từ tháng giêng đến tháng sáu. Hạt thốt nốt không chỉ có thể ăn tươi được mà còn được dùng để nấu chè, làm đường và làm món bánh bò thốt nốt ngon khó cưỡng.

Rất nhiều khách ở Sài Gòn cũng như Hà Nội, Đà Nẵng cứ vào mùa hạt thốt nốt lại đặt hàng nhà mình. Bởi thốt nốt nhà mình cam đoan luôn là thốt nốt tươi và chuẩn An Giang", chị Vân Anh nói.

Mới đầu hè, chị em công sở đã order hạt thốt nốt tươi An Giang tách vỏ 110 ngàn đồng/kg nấu chè giải nhiệt - Ảnh 1.

Cứ đến thời điểm tháng 3 đến tháng 6 dương lịch mùa hạt thốt nốt tươi.

Người phụ nữ này cũng cho biết, hạt thốt nốt tươi 100% được tách vỏ sau khi thu hoạch vẫn giữ được lớp vỏ lụa. So với hạt đác thì giá trị dinh dưỡng của thốt nốt còn cao hơn hẳn. Hạt thốt nốt giúp thanh độc, giải nhiệt, tốt cho xương khớp, người mắc chứng bí tiểu, hay tiểu đường ăn vào cực tốt.

Mới đầu hè, chị em công sở đã order hạt thốt nốt tươi An Giang tách vỏ 110 ngàn đồng/kg nấu chè giải nhiệt - Ảnh 2.

Mới đầu hè, chị em công sở đã order hạt thốt nốt tươi An Giang tách vỏ 110 ngàn đồng/kg nấu chè giải nhiệt - Ảnh 3.

Hạt thốt nốt tươi 100% được tách vỏ sau khi thu hoạch vẫn giữ được lớp vỏ lụa.

"Khác với hạt đác, hạt thốt nốt có thể ăn trực tiếp không cần chế biến. Bóc ăn trực tiếp, ai cũng cảm nhận độ ngọt thanh dịu nhẹ tự nhiên, tươi, mát khó cưỡng. Ăn không bạn sẽ thấy thịt hạt mềm màu trắng đục, có độ dẻo nhẹ, tan trong miệng. Hoặc bà nội trợ mua về có thể nấu nồi nước đường nâu tách nhẹ lớp vỏ lụa thả thốt nốt vào là đã có cốc chè thốt nốt. Khi ăn chỉ cần cho thêm chút đá là được", chị Vân Anh khẳng định.

Cũng theo chị Vân Anh, một 1kg hạt thốt nốt tươi nhà chị bán với giá 110 ngàn đồng/kg. Hạt thốt nốt tươi khi mua về nhà có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh 7 ngày và bảo quản ở ngăn đông trong 90 ngày.

"Ngoài hạt thốt nốt tươi, mình cũng bán thốt nốt rim đường với giá 190k/1kg, nước thốt nốt tươi 40k/1 chai", chị Vân Anh chia sẻ.

Mấy năm trước, chị Quyên, 30 tuổi ở Hà Nội một lần vào An Giang công tác. Tại đây lần đầu tiên chị được thưởng thức chè thốt nốt thơm ngon, giòn sần sật. Khi về Hà Nội chị đã mua tận chục túi hạt thốt nốt tươi về làm quà và để dành 1 chút trong tủ lạnh ăn dần. Từ đó, chị nghiện loại hạt này.

Mới đầu hè, chị em công sở đã order hạt thốt nốt tươi An Giang tách vỏ 110 ngàn đồng/kg nấu chè giải nhiệt - Ảnh 4.

Mới đầu hè, chị em công sở đã order hạt thốt nốt tươi An Giang tách vỏ 110 ngàn đồng/kg nấu chè giải nhiệt - Ảnh 5.

Để ngăn mát tủ lạnh được 7 ngày và ngăn đông được 90 ngày.

"Từ đó, cứ nhằm mùa hạt thốt nốt, mình lại đặt hàng trực tiếp 1 người bán ở An Giang. Khi có hạt về mình thường rim cùng đường thốt nốt, sữa tươi rồi thả vào bất cứ loại chè nào thích ăn. Khi ăn vị của chúng rất thanh, giòn nên thấy thú vị và không thể quên được", người phụ nữ công sở này nói.

Có những lúc chị Quyên chỉ gọt lớp vỏ lụa bên ngoài, dầm chút đường đá là ăn thốt nốt tươi luôn. Ăn cách này thốt nốt cũng giòn, thơm phức.

Có những lần mua về, chị gọt vỏ lụa, rửa qua nước, thái miếng vừa ăn. Sau đó, chị bắc nước lên bếp đun sôi và cho đường quấy đều: "Cứ để sôi lại, mình thả cùi thốt nốt vào đảo thêm vài vòng chờ cho sôi lại lần nữa tắt bếp. Mình thường để nguội nước này rồi cho vào hộp hoặc chai nhựa, thủy tinh để cho bé nhà mình đi học về uống. Làm cách này cũng bảo quản ngăn mát được 4-5 ngày".

Mới đầu hè, chị em công sở đã order hạt thốt nốt tươi An Giang tách vỏ 110 ngàn đồng/kg nấu chè giải nhiệt - Ảnh 6.

Mới đầu hè, chị em công sở đã order hạt thốt nốt tươi An Giang tách vỏ 110 ngàn đồng/kg nấu chè giải nhiệt - Ảnh 7.

Khi ăn giòn sần sật và có vị thanh mát của thốt nốt.

Mới đầu hè, chị em công sở đã order hạt thốt nốt tươi An Giang tách vỏ 110 ngàn đồng/kg nấu chè giải nhiệt - Ảnh 8.

Ngoài thốt nốt tươi, nhiều người còn bán nước thốt nốt.

Có những mùa hạt thốt nốt tươi, chị Vân Anh đặt mua cả vài kg để ngăn đá ăn dần. Khi dùng, chị chỉ việc bỏ ra rã đông là sử dụng được.

"Chị em đừng ham rẻ đặt mua lại thốt nốt của những khách buôn lâu vì có thể không phải thốt nốt tươi. Giá cả đắt 1 chút nhưng cứ đặt mua hạt thốt nốt tươi trực tiếp từ những người ở vùng Bảy Núi, Tịnh Biên, An Giang sẽ chuẩn thốt nốt miền Tây tươi. Ăn hạt thốt nốt ở đây rất tươi, ngon chứ họ không đóng túi trước", chị Vân Anh khuyên.

Nổi bật Tạp chí Thông tin & Truyền thông
Đừng bỏ lỡ
  • Xây dựng hạ tầng cho mạng 5G tương lai của Việt Nam
    Đông Nam Á là một trong những khu vực có tốc độ phát triển nhanh nhất trên thế giới. Dự kiến tới năm 2030, ASEAN (gồm 10 quốc gia Đông Nam Á) sẽ trở thành nền kinh tế lớn thứ tư toàn cầu. Phần lớn động lực thúc đẩy sự phát triển này đến từ sự vận động và tăng trưởng không ngừng của nền kinh tế số trong khu vực, với giá trị ước tính lên đến gần 1 nghìn tỉ đô-la vào năm 2030.
  • 5G và những thay đổi toàn diện trong xây dựng thành phố thông minh
    Với tốc độ cực cao, độ trễ cực thấp, băng thông rộng và kết nối mật độ cực lớn, 5G là hạ tầng cốt lõi hỗ trợ toàn diện cho sự đổi mới và phát triển của thành phố thông minh trên tất cả các lĩnh vực, tác động tích cực vào công tác xây dựng và quản lý thành phố, tạo ra một môi trường sống tiện nghi, bền vững và an toàn hơn bao giờ hết.
  • Vượt qua hơn 1.000 doanh nghiệp, Bưu điện Việt Nam đạt giải Thương hiệu Quốc gia 2024
    Đây là lần thứ 2 liên tiếp Bưu điện Việt Nam vinh dự nhận giải thưởng danh giá này bởi những thành tựu lớn trong lĩnh vực logistics, bưu chính chuyển phát tại Việt Nam và Quốc tế.
  • Cuộc đua trung tâm dữ liệu AI tại Đông Nam Á
    Trí tuệ nhân tạo (AI) đã trở thành một động lực chính thúc đẩy đổi mới công nghệ toàn cầu và Đông Nam Á đang ngày càng khẳng định vai trò của mình trong cuộc đua phát triển AI. Hàng loạt các hãng công nghệ và đám mây lớn đã thông báo kế hoạch xây dựng, vận hành trung tâm dữ liệu mới tại Đông Nam Á.
  • Mở rộng trông xe không dùng tiền mặt mang lại lợi ích "kép"
    Việc áp dụng hình thức thanh toán qua ứng dụng thu phí không dừng VETC và mã QR vào hoạt động thanh toán phí gửi xe không dùng tiền mặt không những góp phần từng bước hình thành hệ thống giao thông thông minh mà còn tăng cường công tác quản lý nhà nước, minh bạch trong công tác thu phí dịch vụ trông giữ xe.
  • 10 xu hướng định hình tương lai của quản lý giao dịch số
    Quản lý giao dịch số đang phát triển mạnh mẽ, được thúc đẩy bởi những tiến bộ công nghệ và nhu cầu ngày càng tăng về xử lý tài liệu an toàn, hiệu quả. Đây là công cụ quan trọng giúp doanh nghiệp giảm bớt thủ tục hành chính và tối ưu hóa quy trình xử lý tài liệu số.
  • Zalo giữ vững ngôi đầu nền tảng nhắn tin được yêu thích nhất
    Ngày 5/11, theo báo cáo “The Connected Consumer Q.III/2024” mới nhất do Decision Lab công bố, Zalo tiếp tục dẫn đầu các nền tảng nhắn tin tại Việt Nam về tỷ lệ sử dụng (renetration rate) và mức độ yêu thích (preference rate).
  • Triển vọng thị trường chữ ký số toàn cầu
    Thị trường chữ ký số toàn cầu đang có ​​sự tăng trưởng chưa từng có khi các doanh nghiệp và cá nhân ngày càng áp dụng các giải pháp số để xác thực tài liệu và giao dịch an toàn.
  • ĐMST mở xã hội mang lại cho 90% doanh nghiệp cơ hội tạo giá trị kinh doanh bền vững
    Theo bà Nguyễn Phương Linh, Viện trưởng Viện MSD, hơn 90% các doanh nghiệp cho rằng đổi mới sáng tạo (ĐMST) mở xã hội mang lại cho doanh nghiệp cơ hội tạo ra giá trị kinh doanh bền vững, tác động tích cực đến xã hội và môi trường.
  • ‏FPT đẩy mạnh phát triển giải pháp low-code tại thị trường Hàn Quốc‏
    ‏Mới đây, FPT vừa ký kết thỏa thuận hợp tác ba năm với OutSystems, chính thức trở thành đối tác phân phối và triển khai tại thị trường Hàn Quốc, đảm bảo thời gian ra mắt phần mềm của khách hàng được rút ngắn và tối ưu chi phí.
Mới đầu hè, chị em công sở đã order hạt thốt nốt tươi An Giang tách vỏ 110 ngàn đồng/kg nấu chè giải nhiệt
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO