Nhân viên khách sạn 5 sao gian nan tìm đường xoay xở: Người "chuẩn bị đói" với chuỗi dài không lương, người cặm cụi làm bánh bán online

Mạn Ngọc| 21/04/2020 07:59
Theo dõi ICTVietnam trên

Với việc tạm ngừng hoạt động kinh doanh, nhiều khách sạn không thể làm gì khác ngoài việc để nhân viên nghỉ không lương, thậm chí phải dừng hợp đồng lao động với nhiều nhân sự.

Khi dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp, việc tạm ngưng tiếp nhận khách mới tại các cơ sở lưu trú kinh doanh theo mô hình homestay, Airbnb, nhà nghỉ, khách sạn... là một trong những cách để phòng chống dịch triệt để. Nhưng điều này cũng khiến các nhà hàng khách sạn dù lớn nhỏ đều chịu ảnh hưởng nặng nề.

Nhiều nhân viên khách sạn với vị trí cực hot gian nan tìm đường xoay sở: Người

Khách sạn là nơi chịu nhiều biến động về nhân sự khi chấp hành chỉ đạo tạm ngừng hoạt động kinh doanh.

Đặc biệt, với những nhân viên của các khách sạn, nhà nghỉ... đây quả thực là 1 sự biến động rất lớn. Khi mà không chỉ thu nhập trở nên bấp bênh mà thậm chí nhiều người đành ngậm ngùi hết duyên với cái nghề này. Đây là câu chuyện khá buồn khi nhiều người lại là nguồn kinh tế chính của gia đình.

Rất nhiều vị trí nhân sự cực "hot" trong các khách sạn lớn, từng là niềm mơ ước của không ít người hoạt động trong ngành nghề dịch vụ này thì nay cũng phải dở khóc dở cười khi ròng rã nhiều tháng trời nghỉ việc không lương, nhiều người đành chấp nhận chuyển hướng làm ăn để đảm bảo được thu nhập.

Khi butler của khách sạn 5 sao cũng "chuẩn bị đói" với chuỗi tháng dài không lương

Đó là câu chuyện mà bạn H., hiện đang là butler của 1 khách sạn 5 sao tại Đà Nẵng đã chia sẻ. Vào thời điểm chỉ đạo ngừng hoạt động kinh doanh, buôn bán với 1 số ngành nghề để đảm bảo công tác phòng chống dịch Covid-19, khách sạn nơi H. làm việc đã phải chấp nhận việc cho tất cả nhân viên nghỉ làm 3 tháng không lương.

Thậm chí, 50% nhân sự của khách sạn đã phải dừng hợp đồng lao động. Những nhân sự may mắn còn giữ được vị trí của mình cũng không khỏi hoang mang lo lắng khi không biết khi nào thì chính thức trở lại làm việc, có thu nhập.

Butler được xem là vị trí khá "hot" đối với nhiều người hoạt động trong ngành khách sạn, H. chia sẻ khi chưa có dịch, thu nhập của mình khá ổn định và đủ để trang trải mọi khoản trong sinh hoạt hằng ngày, thậm chí có thể coi là dư dả.

Nhiều nhân viên khách sạn với vị trí cực hot gian nan tìm đường xoay sở: Người

Tạm ngừng hoạt động kinh doanh là điều cần thiết trong chiến dịch cách ly xã hội.

Tuy nhiên, với diễn biến phức tạp của dịch Covid-19, khách sạn lớn như nơi mà H. đang làm việc cũng không tránh khỏi những ảnh hưởng nhất định. Từ đó, nhân viên của khách sạn cũng chẳng thể làm gì khác ngoài chấp nhận sự điều phối nhân sự chẳng mấy vui vẻ này.

"Nghỉ 3 tháng không lương thì mình còn trụ được chứ 5 tháng là 'móm' thật đó. Thời gian này mình cũng học thêm Tiếng Anh, Tiếng Trung để đề phòng sau này không ổn thì cũng đành tính kế tìm công việc mới".

Gắn bó với công việc, môi trường làm việc và đồng nghiệp khoảng thời gian không hề ngắn, H. cũng như không ít những người làm việc tại nhiều khách sạn lớn nhỏ không khỏi có chút ngậm ngùi với những biến động này. 

Từ quản lý bếp lớn của chuỗi khách sạn tại phố cổ quay về với bánh trái trong căn bếp nhỏ của gia đình

Chuỗi khách sạn với nhiều chi nhánh rải rác khắp các tuyến phố đắc địa tại khu phố cổ Hà Nội mà chị T.H đang làm cũng không tránh khỏi những tác động của dịch Covid-19. Chị T.H là quản lý bếp của toàn bộ chuỗi khách sạn này, công việc tuy nhiều áp lực nhưng chị T.H rất gắn bó và tâm huyết với nghề.

Nhiều nhân viên khách sạn với vị trí cực hot gian nan tìm đường xoay sở: Người

Chị T.H chuyển hướng bán bánh online và chăm sóc cô con gái nhỏ.

Tốt nghiệp ngành quản lý khách sạn tại Vương Quốc Anh, chị T.H luôn cho rằng mình có duyên với ngành nghề này. Chính vì vậy, dù công việc của chị phải chịu trách nhiệm nặng nề và cường độ làm việc cao, chị vẫn cống hiến cho sự phát triển của khách sạn nơi mình đang công tác.

Nhưng giai đoạn này, chị T.H và nhiều đồng nghiệp cũng chỉ biết động viên nhau rằng bây giờ phải ráng cố gắng mà bước qua giai đoạn khó khăn mà thôi. Ngay khi chuỗi nhà hàng khách sạn này tạm ngừng hoạt động, chị T.H với nghề tay trái bếp núc đã nhanh chóng chuyển hướng để đảm bảo thu nhập.

Nhiều nhân viên khách sạn với vị trí cực hot gian nan tìm đường xoay sở: Người

Nhanh chóng bắt trend bánh mỳ phô mai bơ tỏi siêu hot

Đi từ căn bếp lớn của khách sạn, chị T.H quay về căn bếp nho nhỏ cùng con gái xinh xắn cũng đang trong thời kì nghỉ học làm bánh trái bán online.

Chị T.H có 1 lượng khách khá ổn định bởi chất lượng thực phẩm của chị luôn được người mua tin tưởng. Nhiều khi khách đặt hàng nhiều, chị còn không đủ sức để nhận hết đơn. 

Nhiều nhân viên khách sạn với vị trí cực hot gian nan tìm đường xoay sở: Người

Mặc dù đảm bảo ổn định thu nhập nhưng chị T.H và các đồng nghiệp vẫn không khỏi nhớ nghề.

Kinh tế bởi vậy không bị ảnh hưởng nhiều khi tạm thời "thất nghiệp", nhưng chị T.H vẫn nhớ "nghề". Nhiều đồng nghiệp của chị cũng rơi vào cảnh tương tự, họ cũng nhớ những ngày tháng làm việc cật lực, mệt thì có nhưng cũng không kém phần vui vẻ.

Ai cũng mong đại dịch qua đi để trở lại cuộc sống trước kia, nhưng tất cả đều hiểu rằng đó chắc chắn là một "cuộc chiến" dài mà tất cả mọi người cùng phải cố gắng chung tay đẩy lùi dịch bệnh.

Nổi bật Tạp chí Thông tin & Truyền thông
Đừng bỏ lỡ
  • Xây dựng hạ tầng cho mạng 5G tương lai của Việt Nam
    Đông Nam Á là một trong những khu vực có tốc độ phát triển nhanh nhất trên thế giới. Dự kiến tới năm 2030, ASEAN (gồm 10 quốc gia Đông Nam Á) sẽ trở thành nền kinh tế lớn thứ tư toàn cầu. Phần lớn động lực thúc đẩy sự phát triển này đến từ sự vận động và tăng trưởng không ngừng của nền kinh tế số trong khu vực, với giá trị ước tính lên đến gần 1 nghìn tỉ đô-la vào năm 2030.
  • 5G và những thay đổi toàn diện trong xây dựng thành phố thông minh
    Với tốc độ cực cao, độ trễ cực thấp, băng thông rộng và kết nối mật độ cực lớn, 5G là hạ tầng cốt lõi hỗ trợ toàn diện cho sự đổi mới và phát triển của thành phố thông minh trên tất cả các lĩnh vực, tác động tích cực vào công tác xây dựng và quản lý thành phố, tạo ra một môi trường sống tiện nghi, bền vững và an toàn hơn bao giờ hết.
  • Vượt qua hơn 1.000 doanh nghiệp, Bưu điện Việt Nam đạt giải Thương hiệu Quốc gia 2024
    Đây là lần thứ 2 liên tiếp Bưu điện Việt Nam vinh dự nhận giải thưởng danh giá này bởi những thành tựu lớn trong lĩnh vực logistics, bưu chính chuyển phát tại Việt Nam và Quốc tế.
  • Cuộc đua trung tâm dữ liệu AI tại Đông Nam Á
    Trí tuệ nhân tạo (AI) đã trở thành một động lực chính thúc đẩy đổi mới công nghệ toàn cầu và Đông Nam Á đang ngày càng khẳng định vai trò của mình trong cuộc đua phát triển AI. Hàng loạt các hãng công nghệ và đám mây lớn đã thông báo kế hoạch xây dựng, vận hành trung tâm dữ liệu mới tại Đông Nam Á.
  • Mở rộng trông xe không dùng tiền mặt mang lại lợi ích "kép"
    Việc áp dụng hình thức thanh toán qua ứng dụng thu phí không dừng VETC và mã QR vào hoạt động thanh toán phí gửi xe không dùng tiền mặt không những góp phần từng bước hình thành hệ thống giao thông thông minh mà còn tăng cường công tác quản lý nhà nước, minh bạch trong công tác thu phí dịch vụ trông giữ xe.
  • 10 xu hướng định hình tương lai của quản lý giao dịch số
    Quản lý giao dịch số đang phát triển mạnh mẽ, được thúc đẩy bởi những tiến bộ công nghệ và nhu cầu ngày càng tăng về xử lý tài liệu an toàn, hiệu quả. Đây là công cụ quan trọng giúp doanh nghiệp giảm bớt thủ tục hành chính và tối ưu hóa quy trình xử lý tài liệu số.
  • Zalo giữ vững ngôi đầu nền tảng nhắn tin được yêu thích nhất
    Ngày 5/11, theo báo cáo “The Connected Consumer Q.III/2024” mới nhất do Decision Lab công bố, Zalo tiếp tục dẫn đầu các nền tảng nhắn tin tại Việt Nam về tỷ lệ sử dụng (renetration rate) và mức độ yêu thích (preference rate).
  • Triển vọng thị trường chữ ký số toàn cầu
    Thị trường chữ ký số toàn cầu đang có ​​sự tăng trưởng chưa từng có khi các doanh nghiệp và cá nhân ngày càng áp dụng các giải pháp số để xác thực tài liệu và giao dịch an toàn.
  • ĐMST mở xã hội mang lại cho 90% doanh nghiệp cơ hội tạo giá trị kinh doanh bền vững
    Theo bà Nguyễn Phương Linh, Viện trưởng Viện MSD, hơn 90% các doanh nghiệp cho rằng đổi mới sáng tạo (ĐMST) mở xã hội mang lại cho doanh nghiệp cơ hội tạo ra giá trị kinh doanh bền vững, tác động tích cực đến xã hội và môi trường.
  • ‏FPT đẩy mạnh phát triển giải pháp low-code tại thị trường Hàn Quốc‏
    ‏Mới đây, FPT vừa ký kết thỏa thuận hợp tác ba năm với OutSystems, chính thức trở thành đối tác phân phối và triển khai tại thị trường Hàn Quốc, đảm bảo thời gian ra mắt phần mềm của khách hàng được rút ngắn và tối ưu chi phí.
Nhân viên khách sạn 5 sao gian nan tìm đường xoay xở: Người "chuẩn bị đói" với chuỗi dài không lương, người cặm cụi làm bánh bán online
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO