Ngày nay, nhu cầu của người tiêu dùng về vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường ngày càng cao. Chính vì vậy, tỉnh Bắc Kạn tập trung vào sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Đây là giải pháp phát triển, tái cơ cấu nông nghiệp gắn với thế mạnh về du lịch, dịch vụ của tỉnh.