Có 250k trong tay, nhất định nên "bay" tới 4 quán bánh tráng trộn bình dân nổi tiếng Sài Gòn để ăn thả ga món vỉa hè vừa rẻ vừa ngon này

Aries| 01/05/2020 21:25
Theo dõi ICTVietnam trên

Nghĩ đến bánh tráng trộn chú Viên đầy ắp nhân thơm nức chỉ 25k, hay bánh tráng chấm sốt bơ mỡ hành trứng cút siêu hấp dẫn chợ Hồ Thị Kỷ giá chỉ 20k, ai cũng thèm rớt nước miếng.

Ở Sài Gòn bây giờ bánh tráng trộn có mặt khắp mọi nơi, từ những xe hàng rong cho đến quán mặt phố đâu đâu cũng có thể mua được bánh tráng trộn. Khách hàng thì đông vô kể, người lớn lẫn trẻ em đều mê món ăn vặt dân dã này. Buồn ăn bánh tráng, vui cũng ăn bánh tráng, chẳng gì cả cũng ăn bánh tráng như thói quen.

Ngoài Hà Nội và một số địa phương khác cũng đã du nhập bánh tráng trộn với nhiều biến tấu khác nhau, song ngon chuẩn vị thì vẫn phải tìm đến những hàng ăn vặt vỉa hè trứ danh Sài Gòn. Không phải cứ đắt đỏ là được ưa thích, đôi khi món bình dân nguyên giá bình dân mới đúng phong vị ẩm thực đường phố, và 4 gợi ý dưới đây sẽ không bao giờ làm "tín đồ" món bánh tráng trộn phải thất vọng.

Bánh tráng trộn chú Viên

Địa chỉ: số 38 Nguyễn Thượng Hiền, phường 5, quận 3.

Có 250k trong tay, nhất định nên

Có lẽ đây là hàng bánh tráng trộn nổi tiếng nhất Sài Gòn được vô số người truyền miệng cho nhau, từ 8 năm trước đã đông nghịt khách. Chỉ là một quầy hàng nhỏ với đôi vợ chồng già luôn tay làm đồ ăn cho khách từ chiều tới khi hết sạch nguyên liệu, song khách tới xếp hàng đông nghịt bán không xuể.

Một phần bánh tráng ở đây có giá 15k - 20k tùy vào chọn lựa của thực khách, với rất nhiều loại nhân như mỡ hành, ruốc rang, ớt sa tế, xoài chua, khô bò đen, khô mực, trứng cút (có cả luộc và chiên), đậu phộng, muối tôm, rau răm… Hương vị thì hấp dẫn khỏi nói, vậy nên thực khách mới mê mệt bánh tráng trộn chú Viên. Tới Sài Gòn chơi mà không trải nghiệm sự háo hức xếp hàng chờ được cầm bịch bánh tráng lừng danh trên tay thì quả thực lãng phí.

Quán chỉ bán từ 3h chiều cho đến tầm tối, nếu muốn thưởng thức bánh tráng trộn chú Viên thì phải nhanh chân.

Bánh tráng trộn Long 34 -  Nguyễn Thượng Hiền

Địa chỉ: 34 Nguyễn Thượng Hiền, phường 5, quận 3.

Có 250k trong tay, nhất định nên

Nằm ngay gần bánh tráng trộn chú Viên, bánh tráng Long không hề kém cạnh về độ ngon cũng như sự nổi tiếng. Về cơ bản, bánh tráng ở đây cũng khá giống chú Viên với nguyên liệu phong phú đa dạng và gói nước sốt đặc trưng. Chỉ những ai từng ăn cả 2 chỗ rồi mới có thể so sánh được hương vị.

Nếu muốn thưởng thức bánh tráng Long thì hãy nhớ giờ mở cửa của quán từ 10h - 22h, và "găm túi" cỡ 15-20k cũng đủ ăn no bụng. Mỗi phần bánh tráng trộn ở Long đều khá bắt mắt hấp dẫn, vừa chụp hình sống ảo vừa được ăn ngon, tội gì không thử!

Ngoài bánh tráng trộn truyền thống thì ở đây còn bán rất nhiều món ăn vặt có biến tấu thú vị như bánh tráng ống tôm, ống heo, tỏi lắc, tôm hành, tôm ớt, gỏi xoài ngũ vị, cơm cháy chà bông... với giá chỉ 20-35k, rất phù hợp những ai thích ẩm thực đường phố Sài Gòn bình dân.

Có 250k trong tay, nhất định nên

Bánh tráng Nhật Quỳnh - chợ Hồ Thị Kỷ

Địa chỉ: số 10, hẻm 78 Hồ Thị Kỷ, phường 1, quận 10.

Bánh tráng trộn Nhật Quỳnh là địa điểm ăn vặt đình đám khu chợ Hồ Thị Kỷ, với thâm niên 9 năm nức tiếng. Chị chủ quán mũm mĩm vô cùng đáng yêu, nên được khách hàng yêu mến bởi sự thoải mái vui vẻ khi tới quán.

Đa phần khách tới ngồi ăn tại chỗ, chị chủ sẽ mang ra những đĩa bánh tráng đủ kiểu như trộn thập cẩm, trộn mỡ hành, trộn muối tắc, chấm me, bánh tráng cuốn...

Có 250k trong tay, nhất định nên

Có 250k trong tay, nhất định nên

Có 250k trong tay, nhất định nên

Có 250k trong tay, nhất định nên

Có 250k trong tay, nhất định nên

Menu tại Nhật Quỳnh có khoảng 10 món làm từ bánh tráng với giá chỉ 15k, song ở đây nổi tiếng nhất với món độc quyền bánh tráng chấm mỡ hành bơ sốt trứng cút. Tên nghe khá lạ và cầu kỳ nên nếu không nhớ chính xác thì chỉ cần gọi món bán chạy nhất ở đây là được.

Phần nước sốt này gồm trứng cút, bơ, mỡ hành, tỏi phi và được pha theo công thức khá đặc biệt. Hương vị béo béo của lòng đỏ trứng quyện với vị thơm ngậy của mỡ hành và bơ, khiến thực khách ấn tượng khó quên. Không chỉ vậy, giá 15k nhưng trứng cút nhiều vô kể, đi theo team khỏi phải tranh giành nhau.

Bánh tráng trộn Cô Năm - quận Gò Vấp

Địa chỉ: 58 Lê Thị Hồng, phường 17, quận Gò Vấp.

Có 250k trong tay, nhất định nên

Có 250k trong tay, nhất định nên

Nổi lên như một hiện tượng trên YouTube cách đây không lâu, bánh tráng trộn cô Năm thu hút rất đông fan hâm mộ của món bánh tráng trộn. Cô chủ đắt khách tới mức mỗi lần trộn bánh tráng phải làm cả thau mới đủ bán. Bánh tráng được gói trong bao nilon khá sạch sẽ, công thức nước sốt trộn "bí truyền" cộng thêm sự nhiệt tình, hài hước của cô Năm khiến ai cũng tò mò muốn ghé đến.

Có 250k trong tay, nhất định nên

Mở cửa từ 10h sáng cho tới khi hết bánh mới thôi, thực khách tới quán cô Năm chỉ cần mang 10k là đủ cho 1 phần đầy đặn hấp dẫn. Chiều chiều bớt nắng, tới đây mua bánh tráng nhâm nhi ăn vặt cũng vui.

Nổi bật Tạp chí Thông tin & Truyền thông
  • "Báo chí trong kỷ nguyên mới phải sáng tạo, đổi mới mạnh mẽ"
    Phó Trưởng ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương Phan Xuân Thuỷ nhấn mạnh: Báo chí trong kỷ nguyên mới phải sáng tạo, đổi mới mạnh mẽ để đáp ứng nhu cầu của công chúng, theo kịp sự phát triển của thời đại, công cuộc chuyển đổi số của đất nước.
  • 75 năm thành lập Hội Nhà báo Việt Nam: Những truyền thống vẻ vang
    Cách đây 75 năm, ngày 21/4/1950, tại xóm Roòng Khoa, xã Ðiềm Mặc, huyện Ðịnh Hóa, tỉnh Thái Nguyên đã diễn ra Đại hội thành lập Hội Những người viết báo Việt Nam, nay là Hội Nhà báo Việt Nam.
  • Báo chí trong bối cảnh bùng nổ mạng xã hội và chuyển đổi số
    Báo chí là một trong những loại hình phương tiện truyền thông đại chúng hiện đại. Các tác phẩm, sản phẩm báo chí luôn phải mang đến công chúng những giá trị thông tin thời sự, chân thật, khách quan về các sự kiện, vấn đề diễn ra trong đời sống xã hội. Dù trong bối cảnh phát triển nào thì các loại hình báo chí vẫn đóng vai trò quan trọng là phương tiện truyền thông chủ lực, thiết yếu dẫn dắt, định hướng dư luận xã hội.
  • Duy trì cam kết với cổ đông, VPBank năm thứ 3 liên tiếp trả cổ tức tiền mặt
    Năm thứ 3 liên tiếp, VPBank dự kiến duy trì chính sách cổ tức tiền mặt, thể hiện năng lực tài chính vững mạnh, chiến lược tăng trưởng hợp lý và cam kết mang lại lợi ích lớn nhất cho cổ đông.
  • Cảnh báo lợi dụng hình thức "xe ôm công nghệ" để lừa đảo
    Công an thành phố Hà Nội cho biết thời gian qua, Phòng An ninh mạng và phòng, chống tội phạm sử dụng công nghệ cao, Công an thành phố đã xử lý nhiều vụ việc liên quan đến hành vi chiếm đoạt tài sản của khách hàng do các đối tác tài xế xe công nghệ thực hiện.
Đừng bỏ lỡ
Có 250k trong tay, nhất định nên "bay" tới 4 quán bánh tráng trộn bình dân nổi tiếng Sài Gòn để ăn thả ga món vỉa hè vừa rẻ vừa ngon này
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO