Thủ tướng phê duyệt Đề án phát triển ngành chế biến rau quả giai đoạn 2021-2030

PV| 25/03/2021 21:28
Theo dõi ICTVietnam trên

Một trong những mục tiêu Đề án phát triển ngành chế biến rau quả giai đoạn 2021-2030 vừa được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt tại Quyết định số 417/QĐ-TTg, là xây dựng các vùng chuyên canh sản xuất rau quả cung cấp 5-6 triệu tấn vào năm 2030 có chất lượng, an toàn thực phẩm.

Đề án cũng đặt ra là đến năm 2030, giá trị kim ngạch xuất khẩu rau quả đạt 8-10 tỷ USD. Trong đó, tỷ trọng giá trị kim ngạch xuất khẩu sản phẩm rau quả chế biến đạt 30% trở lên; công suất chế biến rau quả đạt 2 triệu tấn sản phẩm/năm, gấp gần 2 lần so với năm 2020.

Đồng thời đến năm 2030 thu hút đầu tư mới 50-60 cơ sở chế biến rau quả có quy mô lớn và vừa; xây dựng, phát triển thành công một số tập đoàn, doanh nghiệp chế biến rau quả hiện đại ngang tầm khu vực, thế giới với khả năng cạnh tranh quốc tế cao.

Để đạt mục tiêu trên, nhiệm vụ của Đề án là đẩy mạnh đầu tư nâng cao năng lực chế biến rau quả; phát triển cơ sở sơ chế, bảo quản rau quả tươi; đẩy mạnh chế biến các sản phẩm rau quả chủ lực, sản phẩm có giá trị gia tăng cao; tổ chức sản xuất rau quả nguyên liệu phục vụ chế biến; phát triển thị trường tiêu thụ rau quả.

Thủ tướng phê duyệt Đề án phát triển ngành chế biến rau quả giai đoạn 2021-2030 - Ảnh 1.

Nhà máy chế biến hoa quả tươi và thảo dược Vân Hồ (Sơn La) của Tập đoàn TH. (Ảnh: PV)

Trong đó, xây dựng hệ thống cơ sở sơ chế, đóng gói và kho mát bảo quản rau quả tươi có quy mô và trang thiết bị phù hợp với sản lượng, đặc tính cho các loại rau quả chủ lực nhằm giảm nhanh tổn thất sau thu hoạch.

Thu hút mạnh đầu tư để đến năm 2030, đảm bảo tại những khu vực sản xuất rau quả tập trung, hợp tác xã sản xuất và tại các cơ sở, đại lý thu gom lớn được đầu tư máy, trang thiết bị, xưởng sơ chế, đóng gói, kho mát với quy mô phù hợp để hình thành hệ thống các cơ sở sơ chế, đóng gói đồng bộ.

Ngoài ra, khuyến khích doanh nghiệp đầu tư trung tâm chiếu xạ thực phẩm đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế gắn với các vùng sản xuất rau quả tập trung, quy mô lớn.

Cần đẩy mạnh chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm từ nguyên liệu rau quả và từ phế phụ phẩm sau chế biến; phấn đấu trong giai đoạn 2021-2030, tốc độ tăng trưởng giá trị gia tăng bình quân trên 10%/năm; xây dựng, hình thành các vùng chuyên canh sản xuất rau quả đảm bảo nguyên liệu được cung cấp (khoảng 5-6 triệu tấn vào năm 2030) có chất lượng, an toàn thực phẩm cho hoạt động chế biến.

Nổi bật Tạp chí Thông tin & Truyền thông
  • Thực tiễn đổi mới sáng tạo tại các tòa soạn để đa dạng hóa nguồn thu
    Trong một thời đại mà tốc độ phân phối thông tin đang vượt qua cả khả năng sản xuất, nguồn thu - vấn đề sống còn của báo chí - không thể chỉ trông vào quảng cáo. Mô hình kinh tế báo chí truyền thống đang bị thử thách khốc liệt trước những thay đổi về công nghệ, hành vi người dùng và trật tự truyền thông mới.
  • Báo chí "chăm sóc" độc giả bằng cách cá nhân hoá nội dung
    Việc các cơ quan báo chí thực hiện đổi mới, cá nhân hoá nội dung thông tin để giữ chân, thu hút đông đảo độc giả là một nội dung quan trọng được thảo luận tại phiên thảo luận trong khuôn khổ Diễn đàn báo chí toàn quốc 2025 chiều ngày 20/6.
  • Ông Nguyễn Văn Bá làm Tổng Biên tập Báo VietNamNet thuộc Bộ Dân tộc và Tôn giáo
    Bộ trưởng Dân tộc và Tôn giáo Đào Ngọc Dung vừa ký quyết định bổ nhiệm lãnh đạo các cơ quan báo chí trực thuộc Bộ; trong đó, ông Nguyễn Văn Bá giữ chức Tổng Biên tập Báo VietNamNet.
  • Truyền hình cần chuyển sang “nói cùng dân” và “nghe từ dân” theo cách hiện đại
    Truyền hình Việt Nam vẫn có ưu thế và phát triển trong môi trường truyền thống mới nếu biết kết hợp đổi mới giữa thực tiễn, lý luận và nghiên cứu để tạo ra những sản phẩm đặc biệt, giữ được những giá trị cốt lõi với nội dung tốt, vì sự tiến bộ xã hội.
  • Cha kể, AI viết, con nghe
    Nhiều phụ huynh Việt Nam bắt đầu sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để tạo truyện kể cho con, thay vì chọn sách in truyền thống. Xu hướng này mang lại tiện ích rõ rệt nhưng cũng đặt ra câu hỏi về vai trò của cha mẹ trong hành trình nuôi dưỡng tâm hồn con trẻ.
Đừng bỏ lỡ
Thủ tướng phê duyệt Đề án phát triển ngành chế biến rau quả giai đoạn 2021-2030
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO